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2011.08.01(Mon)

11-109 にしむら@可児市

nishimura_wantan
ワンタンメン 700円

濃い目のスープはどちらかと言えば動物系で豚骨を軸にしている感じ。
けっして「あっさり」とはしていない。
同じ中華そばでも先日食べた鳥竹とは趣を異にするものです。
ワシ的には呑○飯店のA重油をかなり薄くしたイメージで捉えています。
麺もスープに良く馴染んだ感じで違和感はなく、これはこれでまとまっているかな。

中華そばにしなかったのは、単にワンタンが食べたかったから。

タグ : 中華そば

22:00  |  中濃・可児方面  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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