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2011.07.26(Tue)

11-105 えじまん@小牧市

初訪問十五番勝負 初日

ようやく初訪問です。店の前は何度も通りましたが、
営業時間や定休日が頭に入っておらず、振られっぱなしでした。
先達ブロガーさんの記事によれば鳥居式のようですので、
今回はあえてデフォを避けて他のメニューにしてみました。

ejiman_torisiotsuke
鶏塩つけ麺(大盛) 850円

鶏塩っていうから、もっとスッキリしたスープを想像していましたが、
魚粉も溶け込んでけっこう重たいつけ汁で、
またオマ系のイメージを払拭するような味わいではないですね。
濃厚かつクリーミーで、塩味とは思えないほど麺にはよく絡みます。

その麺もおそらく大成食品製と思われ、まぁ、これはワシとしては望むところ。
ネギが邪魔に感じるんじゃないかと思いましたが、
食べてみるとそうでもなく、あった方がイイ感じかな。
営業時間的にハードルは高いのですが、他のメニューも試してみたいですね。

初日 ○ (寄り切り)


4月20日オープン
住所:小牧市三ツ渕1696-1
営業時間:11:00-14:00
       土・日は11:00-14:00 18:30-21:00
定休日:水曜日

タグ : つけ麺

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