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2011.07.20(Wed)

11-102 一番軒@名東区

たまに気が向いて店の前を通るのですが、毎回待ちがあって諦めていました。
この日は珍しく空いていたので何年かぶりの訪問となりました。
辛みそラーメンというものを食べてみたかったんですが、
あいにく品切れと言われ、仕方なくいつものラーメンをカタで。

ichibanken_defo#2
長浜ラーメン 600円

つくづく身勝手な舌だとは思うのですが、相当ライトな豚骨だなぁと。
以前は癖がなくて食べやすいなぁと思っていたのですが・・・。
しかし、ここまで豚が感じられないと、今では物足りなさを感じます。
と同時に、塩カドばかり気になってしまいました。

とは言え、それでも近所にあればちょくちょく通うでしょうね。

タグ : 豚骨

22:00  |  名東区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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