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2011.03.12(Sat)

11-036 丸和(本店)@中川区

裏しんだま会 ~北の大地より~ ⑦ (反省会篇)

恥ずかしながら不肖しんだま、帰ってまいりました。
セントレアで食べる案もありましたが、なぜか・・・この店で反省会。
個人的には無性につけ麺が食べたかったということもありました。

maruwa_tsuke
丸和つけめん(中盛) 800円

久しぶりの本店ですね。といっても尾頭橋も1回しか行っておりませんが。
見慣れたビジュアルにも、うん、うん、と再確認しながら麺を啜る。
もっちりとした麺は相変わらずの旨さなんですが、今日はつけ汁が・・・???
濃厚ではあるのですが・・・何か味が変わった?

やっぱり3日間で7杯も食べりゃ、つけ麺であったとしても飽きるかな?
うまく言語化できませんが、いつもの旨味が後退しているような・・・。
そうでなければ、味が落ちたとしか思えない。
ま、今日は酷使しすぎて舌が壊れたということにしておきましょう。

タグ : つけ麺

22:00  |  中川区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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