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2011.03.11(Fri)

11-035 西や@札幌市(ラーメン共和国)

裏しんだま会 ~北の大地より~ ⑥(ラ共和国篇)

時間的にラストですね。味噌以外が食べられる店は・・・
梅光軒?←そりゃ池下で食えばいいような気がする。
なんつッ亭?←北海道まで来て食べるのはいかがなものか。
というわけで、紋別のラーメンをいただくことに。

nishiya_syouyu
醤油らーめん(ハーフ) 500円

背脂の入った豚骨スープですね。
オホーツクの魚介(毛蟹、日高昆布など)が使われているようですが、
そこまで汲み取ってあげられなくて申し訳ないといった感じです。
北海道シリーズの最後を締め括るには・・・まぁ、普通だったかなと。

タグ : 醤油 裏しんだま会

22:00  |  『ラ』 複合施設など  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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