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2011.03.01(Tue)

11-031 雪風@札幌市

裏しんだま会 ~北の大地より~ ②

この日の晩は寿司屋へ行きましたが、その板さんが推奨する店です。
事前にいくつかリサーチだけはしていましたが、ここはノーマーク。
インチキ臭い板さんでしたが、騙されたと思って行ってみることにした。

yukikaze_noukoumiso
濃厚味噌らーめん 750円

ここも油分が多いですが、味噌のコクがしっかりと感じられます。
赤味噌と白味噌を使い、豚骨と鶏ガラで仕上げるようですが、
名前に違わぬかなり濃厚なスープです。
麺は・・・またか。まぁ、これは仕方がないのかもしれませんが、
しっかりと温まるラーメン、しかも値段相応だし、
チャーシューも豚と鶏の2種類入っていて、意外に好印象でした。
また、沈んでいて見えませんが、味玉も半分入っております。

夜9時から深夜に向けた営業で、意外に人気がありました。

タグ : 味噌 裏しんだま会

22:00  |  北海道  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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