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2008.11.09(Sun)

08-208 鬼ぶたラーメン@刈谷市

久々の遠征です。
西三河方面も行きたい店はたくさんあるのですが・・・
なぜこの店になったのかは聞かないでいただきたい。
事情があるといえばあるし、ないと言えばない。

onibuta_syoyu
しょうゆ 650円

チャーシューが2種類あるのが特徴。
大きいのがロースで、小指大の2本がバラ肉。
バラはそれほど美味しいとは思いませんでしたが・・・。

スープを一口飲んだ瞬間はやや醤油のカドを感じましたが、
すぐに気にならなくなりました。
ダシは動物系が中心になっていると思いますが、
思ったほどクドさは感じられません。
麺は中麺、やや縮れ。そこそこの食感でスープの持ち上げも良い。
モヤシも今回はそれほど気になりませんでしたが、
やはり入っていないに越したことはない。
全体的に無難な印象でした。
650円ならトッピング的に満足できるレベルではないかと。

難を言えばカウンターと椅子の高さが合わない。
つまり座ったときに丼の位置が明らかに低い。
写真は撮りやすいがラーメンは食べにくい。
座高のあるワシには少々違和感がありました。
まぁ、どーでもいいことですが・・・。

タグ : 醤油

22:10  |  西三河・岡崎方面  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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