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2010.11.07(Sun)

10-237 八双@千種区(2)

hasso_ebikaratsuke
海老辛つけ麺 780円 +大盛100円

つけ汁はピリ辛というよりは、適度に辛いですね。
ちょっとエビの風味は飛んでいる感がありますが、
あまり濃厚でエビエビしているのも自分の好みではないので、
ちょうどいいと言えばちょうどいい。

固形燃料のコンロでつけ汁を加熱する方式はIHよりは随分スマートだし、
一定の温度に保たれるので、IHのように妙なストレスを溜め込むこともない。
ただ、コンロの上につけ汁の器が乗るため、麺よりも 位置エネルギー が高い。
つけ汁と麺の高さが合わないので、何となく違和感があって食べにくさはある。
また、固形燃料の大きさは雑炊を想定しての量だと思うので、
「ワシ、雑炊いらんから燃料少なめにして」
といった要求は通らないでしょうね。
食べたあとの沸騰状態を見ながら席を立つのは何となく虚しい気もします。
といって、雑炊を頼む気にもなれない。個人的な理由ではあるが・・・。

タグ : つけ麺

22:00  |  千種区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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