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2010.09.15(Wed)

10-199 昭和呈@常滑市

せっかくなのでもう1軒行きましたが、昭和呈は初訪問になります。
数少ない知多遠征ではなぜか忘れられた存在になっていたんですよね。
ですから、店の外見が掘っ建て小屋みたいなこととか、
中には玉砂利が敷いてあるとか、屋台仕立てになっていることなど、
全く知るよしもありませんでした。
また、本年8月28日から塩ラーメン専門店に生まれ変わったとのことですが、
初訪問なので比較のしようがありません。
以前から引き継いでいるメニューは飛び魚正油麺のみのようです。

syouwatei_yuzusio
魚介ノ柚子汐仕立て 850円

というわけで、メニューの一番上を選択して様子を見ることにしました。
柚子は粉末でなくて、ちゃんと皮が使用されてはいますが、あまり味がしません。
チャーシューは味噌浸けしていたのかと聞きたくなるような風味がある。
メンマは・・・ちょっと歯応えが乏しいです。ゴマは・・・要るのかな?

麺はこの手のラーメンにしては少々柔らかさを感じましたが、
まぁ、それはいいとして、値段相応の満足感を得ることはできませんでした。
同行者は深海の・・・(忘れた)のラーメンを食べて満足しておられましたが、
全体的に値段が立派すぎますね。
店の雰囲気からすれば、シンプルで廉価なラーメンでも良いのでは?
まぁ、余計なことですけど・・・。

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