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2010.08.31(Tue)

10-188 ちとせ@高山市

仕事で高山まで来たとあっては、食べないわけにはいかんでしょう。
その昔、高山出身の友人から高校時代によく利用したと聞いていた店で、
今回は準備不足だったため、少し安易な店選びとなりました。
ただ、この店は「焼きそば」の方が有名じゃないかと思っておりますが・・・。

chitose_defo
中華そば 500円

高山ラーメンについては語るほど造詣は深くないのですが、
これまで食べたものとはちょっと違い、スープはかなり魚介が利いています。
個人的には意表を突かれた感じですが、こういうタイプも悪くないですね。。
麺は言わずと知れた極細の縮れ麺です。
店によって若干は異なりますが、この店のは平打ちなので、
啜ったときの舌触りとしてはチキンラーメンを食っている感覚です。
(もちろん味は違いますよ)

500円なら十分満足できますが、量的にはちょっと少ないと思ったので、
焼きそばを追加して同行者と半分ずつ食べて丁度良い腹具合になりました(笑)
ごちそうさまでした(焼きそばの感想は割愛させていただきます)。

タグ : 中華そば

22:00  |  飛騨・高山方面  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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