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2010.07.06(Tue)

10-134 拉ノ刻@中村区

ranokoku_kotteri
こってり 800円

麺は手打ち麺と讃岐麺が選べるようですが、最近はうどんを食ってる方が多いので、
(どんどん庵とか・・・。どんどん祭の割りチケを早く消化せねば・・・)
手打ち麺をチョイスした。

スープは豚骨を利かせた塩ベースで、そこに背脂が入っている。
本来の好来系からは少し離れるが、「らしさ」はそこはかとなく感じられた。
ちょっと塩気が立ちすぎているようにも思う。
偶然かもしれないが、同行者のデフォ(塩)はそれ以上に塩辛かった。
まぁ、それなりに美味しかったとは思いますが、特に感動はナシ。
メンマとチャーシューは良かったけど、それだけかな。
麺はプニプニしていてあまり好みではなかった。
もっと固いかと思っていましたが、それはワシの勝手な想像なので・・・。
久々だったので気合が入りすぎて、ボール球を振らされたって感じでした。

タグ : 豚骨

22:00  |  中村区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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