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2010.07.01(Thu)

10-128 まるだ@中区

訪問したのは夜営業が始まったばかりの頃です。
ホントはその翌日に逝くつもりで場所だけでも確認しておこうとしたのですが、
店内を覗いたら座れそうだったので思わず飛び込んでしまいました。

maruda_defo
並 500円 +チャーシュー100円

すでに多数のブロガーさんがレポされているのでシステムについては割愛します。
おそらくセルフうどんを意識してのことだと思いますが、トッピングはいろいろ。
あじフライとか、鶏天とか・・・。こんなものがラーメンに合うのでしょうか?
あまり無謀な冒険はしたくなかったし、100円も出すのが惜しかったので、
チャーシュー1枚だけにしました。しかも、ラーメンは「並」。それで十分です。
やろうと思えば1コインでも食べられるところがまたいい。

味は醤油の色がしっかり出た豚骨。背脂もしっかり。ちょっと甘目かな。
麺はゴワゴワではなく、しかも麺肌がツルツルで舌触りも滑らかでした。
チャーシューは味がつきすぎではないかと・・・。
ワシは二郎系は好んで食わないので、造詣が浅い。
したがって、あまりうるさくは書かない。500円ならばよし!

タグ : 二郎系

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