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2010.04.28(Wed)

10-093 味軒@多治見市

ノスタルジック⑫・・・?

この店は面が割れているので、挙動不信な行為ができない店です。
まぁ、しっかりレポをしようと立ち寄ったわけでなく、
今回は単なる昼飯ですけど・・・。

ajiken_defo
半チャンセット 650円 (中華そば単品は500円)

無論、写真など撮れるはずがなく、昨年撮ったものを再利用しています。
この日、ランチタイムだというのに客はワシらだけでした。
(大丈夫か?)

スープは背脂の浮く醤油ダレではあるが、
背脂の色が不自然に白いのはなぜだろう。溶けないし・・・。
あまり良いものを使っていないのかもしれませんね。
やや生姜臭いのは前回と同じで、これはチャーシューによるもの。
麺も至って普通ですが、中華そばの麺はあまり凝らない方がいい。
少々緩いくらいの方がスープにもよく馴染むというものです。
全体的には化調でうまくまとまっており、500円なら上等ですね。
一部に「あり得ん」という方もおられますが、ワシ的にはアリです。

タグ : 中華そば

22:00  |  東濃・土岐方面  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

●No Title

あり得ない・・・。
馬王 | 2010年04月28日(水) 22:11 | URL | コメント編集

●No Title

うま屋やログハウスラーメンよりはいいでしょ?
オヤジがうるさくなければもっといいのですが・・・。
(もっともラヲタが喜んで行くところじゃありませんが)
そういや、先日15年ぶりに味の龍王へ行きましたが、
撮影ができなかったので、あえなくボツになりました。
しんだま | 2010年04月28日(水) 22:59 | URL | コメント編集

●No Title

290円うま屋>味軒>ログハウスですかね。

龍王もログハウスと大差はないような・・・。
馬王 | 2010年04月29日(木) 00:12 | URL | コメント編集

●No Title

確かに割引券があればそうなりますなぁ・・・。
しんだま | 2010年04月29日(木) 06:38 | URL | コメント編集

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