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2010.03.27(Sat)

10-068 羽崎屋@多治見市

ノスタルジック⑦
昨年の縛りのときから行くつもりでいたのですが、
もともとが寿司屋というワケノワカラナサに未訪問となっていました。
いちおう丼物一式、うどんも中華そばもあるという。

hazakiya_chuka
中華そば 500円

実際は寿司半人前(450円)のセットでオーダーしたんですけどね。
写っていないのでキャプションからは外してあります。

スープは魚介が基本ですが、ワシの一番わかりにくいタイプ。
おそらく昆布ではなかろうかと。
醤油の味も控え目で、じんわりとしたスープですね。
麺は加水率低めなブツッとしたものですが、スープの乗りは今ひとつ。
まぁ、そんなことはどうでもいいんですけどね。
チャーシューの見てくれは安っぽいけど、味はしっかり。
メンマは・・・漬かりすぎでした。これはNG。

ただ、けっこう中華そばのオーダーが出るんですね。
ワシがいた時間帯だけでもワシ以外に2人いましたから。
何気に人気メニューだったりする・・・
ってゆーか、セットの片割れになっているようです。

ちなみに寿司はマグロ、イカ、玉子、などが5カン。
鉄火巻きが1カンと値段相応かな。こっちも意外に良かったです。

タグ : 中華そば

22:00  |  多治見市  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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