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2010.02.25(Thu)

10-043 なな家@豊田市

先達ブロガーお歴々の画像を見て、たまらず訪問。
ちょっとラーメンとは違うような気もしますが・・・。
ちなみに茶碗蒸しは好物です。

nanaya_tamagoyuzu
玉子と柚子の爽快!辛麺 900円

奇麗なビジュアルの丼を前にして、ため息をつきながらスープを啜る。
食べるのが勿体ない感じもしますが、そういうわけにもいかんよね。
おーーーーっ!
柑橘系の酸味が鼻に抜けてきます。
辛さは・・・それなりにあります。
舌触りはともかく、味わいは触れ込みどおり茶碗蒸しを彷彿させます。
トッピングもむき海老とか椎茸とか、しっかり茶碗蒸ししてるし・・・。
ラーメンのスープとしては何とも評価しにくいのですが、好きな味です。
麺は・・・普通ですかねぇ。スープとの物理的な絡みはしっかり。
思いのほか麺が重いので、ちょっと油断すると箸からスルリと・・・
汁が飛びますので、要注意。
ちなみに味的な絡みは・・・微妙かな。

まぁ、神の舌を持つ男が絶賛していったということなので、
お墨付きはいただいているということなんでしょうが、
ラーメンとしてはちょっと味わったことのない新しい味なので、
気に入る人、受け入れられない人、いろいろでしょうね。
しかし、目を奪われてしまうようなインパクトがあることと、
ラヲタ度が高いということは間違のいないところでしょう。

2/28にPSでオンエアされるそうです。
お早めに・・・といってもあと3日か(笑)
22:00  |  西三河・岡崎方面  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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