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2007.05.01(Tue)

07-056 好来道場@千種区

kouraidojo


ほう、けっこう器がでかいな。どれどれ? スープを口にする。
あっつぅ~(熱い)・・・!
麺はやや太目のストレートなのですが、それが意外に短いのには少し驚きました。
他のラーメンに比べて明らかに短いと感じます。
食感はもちもちして、なかなかいい感じです。それにしても熱いスープだ。
そんなに油は入っていないのだが・・・丼の周りが濡れている。
なるほど、直前まで温めておったか。なかなか憎い心配りではないか。
おかげで最後まで熱々のスープでいただけました。

麺の量的にはやや物足りないと感じてしまったのですが、
チャーシューも4枚入っているし、おなじみの好来ならではのメンマも健在。
トータルではなかなか食べ応えがあった。
スープは魚介の風味も感じる気もするのですが、
まぁ、薬膳なんていうものは、ありとあらゆるものが入っていそうなので・・・。
少々不思議な味を感じることもできますが、全体としてはアッサリ味のスープで、
これはこれでええんでないのかな?

タグ : 好来系

22:00  |  千種区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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