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2009.07.21(Tue)

09-174 喜多楽@中区(2)

前回訪問時はR・Q・Pなどという軟弱なものを食べてしまいましたが、
今回はそういうわけにもいかねぇ・・・・。
話題の「冷やし」は次の機会に持ち越しじゃ。

kitara_konjaku
今昔支那そば(醤油) 730円

確かな魚介ダシと鶏、醤油の旨味、しかと感じることができました。
そして、自分の舌・・・というか、嗜好の変化を実感しました。
ストレートでプッツリとした麺はスープの持ち上げも良く、
チャーシューの柔らかさ、味付け、その他メンマや水菜も好印象でした。
全体的に小さく上品にまとまっているように感じましたが、
今日はメガネなので、小さく見えてしまうのは仕方がないってか(笑)

今昔を食べるのは2007年9月以来ですが、
ちなみにこれが前回の感想の抜粋。
このラーメンは何がしたいのか、豚骨舌のワシにはさっぱりわからない。
麺と具は何とか食べましたが、スープの大半は残して店を出る始末となった。
少しは成長したつもりだったんですけどねぇ・・・。
普通のラーメンのほうがよっぽど美味しかったと思う。


昔はものを思わざりけり・・・か。コピペしてみて恥ずかしくなってしまったわ。
手放しで喜ぶまでには至りませんが、真摯に評価替えさせていただきます。
もっとも、真に評価すべきはこのラーメンではなくて自分の舌ですけどね(笑)

タグ : 中華そば

22:00  |  中区  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

●No Title

次回食べる機会があれば、冷やしをお願いします
テレビでは不評でしたが、ラヲタの評価は高いのでちょっと気になってます
ジアンビ | 2009年07月21日(火) 23:26 | URL | コメント編集

●No Title

そうですね。
並ぶのはイヤなんですけど、頑張ります。
しんだま | 2009年07月22日(水) 21:37 | URL | コメント編集

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