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2009.04.10(Fri)

09-083 大文字@千種区

daimonji_chuka
中華そば 550円

やや濁ったスープですが、意外にこのスープがはまった。
この値段にしてこの旨味、醤油カドを感じないまろやかさ、
じんわりとした味わいがそこはかとなくうれしい。
チャーシューやメンマなどの具はスープと馴染んでおらず、
それぞれ独立した味わいですが、それもまたよかろう。
馴染んでいればいいってもんでもないし・・・。

あまり多くの言葉を使って表現することはできませんが、好きな味です。

タグ : 中華そば

22:00  |  千種区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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