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2013.12.03(Tue)

13-175 マルト屋@大垣市

ラスト・ラン①

今月は何杯食べられるかわかりませんので、カウントダウン形式ではなく、
おそらくある日突然に更新が止まり、終了が宣告されることでしょう。

maruto_sio
塩そば 650円

箸置き宣言をしておいて初訪問とは、やる気満々じゃないの? と言われそうですが、
まだまだ足が疼いている状態なので、たかがラーメン1杯でもビクビクなんですよ(笑)

タレ先行という気はするが、旨味の多いキリッとした清湯スープと控えめな魚介、
油も少し多めですが、サクッと、適度な歯ごたえの残る細麺との相性もいいですね。
しっとりとした鶏チャーシューは見た目も美しく、メンマの歯ごたえも悪くない。
近くにあれば月イチくらいで食べたいですね。

満足度 ★★★★☆ 4.1
丼がやや小さく、量的にはやや物足りなさはあるけどね。

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