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2013.10.01(Tue)

番外 さの食堂@静岡県富士宮市

武者修行2013夏 余興篇②

ラーメンに続いて焼きそばもいってみた。といっても同時進行ですが・・・。

sanosyokusou_fujinomiyayakisoba
富士宮やきそば 500円

モヤシがなぁ・・・惜しい。
ラーメンのスープにも、焼きそばのソースにも微妙に合わないのがモヤシの存在。
もともと一匹狼、普通のスープやタレでは相手にしてもらえないのがモヤシの存在。
そしてワシを追い込み、カメラを持つ手すら震えさせてしまうのもモヤシの存在。
というか、単なる手ブレですけど(笑)
比較的うまく調和しているのは二郎系のラーメンぐらいじゃなかろうか。
あれはニンニクという触媒によって奇跡的なカップリングが実現しているけど、
ほとんどの場合、麺とスープの出会いを邪魔しているのがモヤシなのだ。
というわけで個人的な理由で申し訳ないが、この焼きそばには遺憾の意を示そう。
ラーメンには入っていないのに、なぜ焼きそばには入っているのか・・・。
ワシにはその意図を想像することができなかった。

一軒で二度美味しい・・・そんな目論見はあっけなく崩れ去った。
まぁ、そんなに上手くいかんわな。


To be continued

タグ : 武者修行

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