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2013.03.15(Fri)

13-037 ら・DON@小牧市

せっかくなので、同じころにオープンしたこの店で連食してみた。
つけ麺はもう入らないし、あっさりしたもので締めようと思ったら・・・
またオープン時と同じものを頼んでしまったようだ(笑)
もう少し計画的に食べ歩かんと・・・。

radon_syouyuassari
醤油あっさり 700円

表面の油は多いが、あっさり仕立てなのでそれほど気になることもなく、
シンプルでうどん汁のテイストを残しつつも、あぁ、でもラーメンなんだなと。
麺は讃岐うどんのような太さはないけど、ツルンとした麺肌やコシの強さは、
そのDNAが継承されているこの店の特徴とも言えよう。
ただ、あっさりのスープでは麺の存在感が浮いてしまって少し物足りないが・・・。
あと、このネギは熱でフニャフニャになるので個人的にあまり好きになれぬ。


満足度 ★★★☆☆ 3.5
今度こそ・・・忘れんように塩を食べよう。

タグ : 醤油

22:00  |  尾張・小牧方面  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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