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2011.08.20(Sat)

11-126 日心月歩@春日井市

かなり久しぶりのような気がしましたが、どうやら今年初ですね。

nisshin_yuzusyouyu
ゆずそば(醤油) 750円

ノンフライ麺のようなゴワゴワ感があり、茹で加減もかなり固めです。
以前はもう少しツルシコの麺だったと思うのですが、
まぁ、昔のことを言っても仕方がないですが・・・。
醤油はまろやかで柚子も利きすぎ感がなく、ほどよい塩梅。
いつもは塩で味わっておりましたが、醤油もいいですね。

ただ、腹が膨れるには程遠い量なのに強気な価格。
やはりこの店で食べるには連食が前提となりますね。

タグ : 醤油

22:00  |  春日井市  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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