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2011.08.06(Sat)

11-113 麦笑@天白区

初訪問十五番勝負 六日目

今年になって閉店した「昭和」の跡地にあるんですね。

bakusyo_tokotonkotsu
とこ豚骨らーめん 700円

背脂チャッチャをするときにザルの柄を丼の端でガンガンするので、
周囲に飛び散って何か汚らしいです。まぁ、豪快と言えば豪快ですが・・・。
カウンターに座っていると、背脂がこっちまで飛んできそうな勢いです。
ま、それはさておきスープはドロドロ。豚もかなり濃厚に出ておりますが、
カエシとニンニク、ブラックペッパーでパンチは十分すぎるほどで、
この程度の量のキャベツやモヤシは難なく撃破するくらい味は濃い。
中太縮れ麺でいただきましたが、これは極太麺でもイケそうかな。

店内は学生風の客で満席。ワシと同行者は完全に浮いていました。
それにしてもゴハンがメチャすすみそうな一杯で、皆さんゴハンの盛りが違う。
ガッツリ食べたい学生のハートをしっかりと掴んでいるようです。
替え玉も半玉単位(50円)でやってくれるところも憎いですね。


六日目 ○ (浴びせ倒し)
通 算 ○○●○●○


4月22日オープン
住所:名古屋市天白区八事山528
営業時間:11-14 18-22(スープ切れ終了)
定休日:8月1日から無休

タグ : 豚骨

22:00  |  天白区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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