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2013.04.30(Tue)

13-066 とんとん@春日井市

tonton_taiwan
台湾ラーメン 750円

写真の入ったメニューを見て言葉を失ってしまいました。
モヤシが多いとは聞いていたので、踏む覚悟で訪店したのですが、
申し訳ないことに「食べたい」と思えるラーメンが一つも見あたらない。
どのラーメンもモヤシを中心とした野菜のヘッドがあまりに素晴らし過ぎて・・・。
ご存じのとおり、ワシは野菜の入ったラーメンを好んで食べることはない。
野菜不足を補えるとは言うけど、何もラーメンで補うことはないだろうと思う。
食べているそばから野菜の水分が出てスープが薄まってしまうだけでなく、
タレだけでは如何ともしがたいので、けっきょくニンニクに頼ることになる。
その安易さというか、すでにお約束になっていることが気に入らない。
もちろん二郎(二郎系)は別の食べ物なんで、この場合は対象外ですが・・・。

一番廉価な「ラーメン」にしようかと思ったのですが、ネタ的にはつまらんし、
その中でも「台湾」という文字が目についたので、そういう選択になったけど、
モヤシの存在感がありすぎてミンチはどこにおるん?
中華料理屋でレバニラ頼んだらレバーがちょっとでモヤシばっかり・・・
そんな経験はありませんか?


満足度 ★★☆☆☆ 2.0
モヤシ好きな人はどうぞ。
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タグ : 台湾

22:00  |  春日井市  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2013.04.26(Fri)

13-065 大勝軒(今池店)@千種区

daisyouken_imaike_chuka
中華そば 780円

ここで食べるときのシチュエーションはだいたい決まっている。
パチンコ打って・・・負けて・・・ATMに行って・・・食べる。
もうパターンというか、あたりまえ体操というか・・・。
ストレートの中麺は固めでプッツリ、喉越しも良くて好きなんですが、
豚骨魚介のスープにもう少し力強さがないと今ひとつしっくりこないですね。


満足度 ★★★☆☆ 3.1
この直後、引き出した現金をすべて打ち込んでしまったことはナイショです。

タグ : 中華そば

22:00  |  千種区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2013.04.24(Wed)

13-064 てっぺん(春日井店)@春日井市

teppen_kasugai_taiwanmaze
台湾まぜそば 750円

先月食べた「はなび」よりも辛さを感じましたが、むしろOKです。
あ、今回はニンニク抜いたから、余計そう感じたのかもしれませんが、
それにしても近くで食べられることはありがたいですね。
(それでも春日井まで来なきゃいかんのですが・・・)


満足度 ★★★☆☆ 3.9
また追い飯をしてしまったけど、スタッフに頼んで投入してもらうのはOKです。

タグ : まぜそば

22:00  |  春日井市  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2013.04.22(Mon)

13-063 漢方ラーメン渡辺@多治見市(3)

watanabe_sio
限定ラーメン(塩) 650円

透きとおった塩スープ、特にこだわった部分というものは感じられない。
見たまんまの「塩」です。平凡ではあるが、この店らしい一品である。
むしろ、もっと早くデビューさせていても良かったのではなかろうか。
もちろんそれは井の中の話であることは言うまでもなく、
大海に出ればこれよりも旨い塩ラーメンなどいくらでもある。
ただ、この店ならレギュラーを張っていても不思議ではない。


満足度 ★★★☆☆ 3.3
きっと限定ラーメンは650円という価格設定にしているのであろう。
どう見ても杏仁豆腐で帳尻を合わせているという印象はアリアリだ。

タグ :

22:00  |  多治見市  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2013.04.20(Sat)

13-062 ろにか@春日井市

中華料理屋・・・とは言い難いけど、幾分そっち方面に傾いた雰囲気はある。
しかし、店内の雰囲気は中華料理屋と言うより喫茶店のような趣を感じる。

ronika_syouyu
醤油ラーメン 650円

「やや重みのある醤油味・関東風」という説明書きがあるが、確かにそう。
スープは茶濁して、膜っぽいものも見える。
魚介系はほとんど感じることなく動物主体、ややオイリーで甘口なスープ。
もし温泉玉子が入っていたら この店 や この店 に通じる部分もありそう。
麺とのバランスもそんなに悪くない。しかし・・・
春日井と言ってもかなり名古屋寄りなので、気軽に再訪することは難しいかな。
メニュー構成的にも豚骨や味噌にはあまりそそられないし・・・。
サイドメニューで飲んで〆にラーメンという方が使い勝手が良かろう。


満足度 ★★★☆☆ 3.1
同行者の食べたラーメン(薄口醤油味・あっさりと関西風)よりは好み。
こっちのスープは和ダシが利きすぎてうどんスープに近いものがあった。

タグ : 醤油

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