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2011.12.18(Sun)

11-198 ときわ@可児市

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中華そば 580円

この日は単品ではなく定食で食べたのですが、「組み合わせ自由」みたいなところがあり、
白御飯がカツ丼になったり、親子丼になったり、それによって値段が変わる感じ。
ワシは白御飯のつもりでオーダーしたのですが、出てきたのは味御飯でした(笑)

昭和40年代のなつかしい味という店内の書き込みがありました。
「そーか、ワシが生まれた頃はこんな味だったのか」と感慨にふけりながら・・・
色的には少し薄めで上品なスープですが、若干のしょっぱさを感じます。
酸味が強いと言った方がいいのかもしれない。
トッピングもこれといった感想はないし、麺は期待を裏切らない緩さがある。
まぁ、何だかんだと無理やり納得させられた気がしないでもない。

もともと「あんかけカツ丼&うどん」の店だし、基本のうどんはたったの400円。
180円も余分に払ってまで食べなきゃならんものではないでしょう。
次回からはしっかり腰を据えてあんかけカツ丼を食べようと思う。

タグ : 中華そば

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2011.12.15(Thu)

11-197 萬来亭@緑区

裏しんだま会③

この店もまた久しぶりになります。

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ラーメン 600円 +うずら50円

言ってしまえばウズラはどっちでも良かったんですけど。
まぁ、絵面的に欲しかっただけです。
この日もすべて普通でオーダーしましたが、相変わらず濃いし油も多い。
だが、それがいい。豚が濃厚なのもなおよろし。

客の回転が速いというのもいいですね。

タグ : 家系

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2011.12.14(Wed)

11-196 昭和呈@常滑市

裏しんだま会②

こちらの店も久々です。前回は塩系を食べた記憶があったのですが、
かぶるのもイヤだったので、いっそのこと汁なしにしました。

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四万十川のピリ辛まぶし塩麺 980円

ひとことで言ってしまうと、値段が高すぎ。
固めの細麺はスープオフにしては個性的な食感で、味もそれなりでしたが、
それ以外は特にどうということもなく。

メンマのもどし方もイマイチだったし、器はもう少しシンプルな方がいいね。
何となく豪華な感じに見えますが、絵に描いた具みたいでどーも・・・。

タグ : まぜそば

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2011.12.13(Tue)

11-195 一八@武豊町

裏しんだま会①

久々の裏会、店の選定に紆余曲折はありましたが、いちおう南の方面で合意。

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しょうゆ新味 780円

地元武豊産のたまり醤油を使用しており、甘味のあるタレが良い味出してます。
うまく形容する言葉が見つかりませんが、うーん・・・これはいい。
このあとの連食がなければスープまで完食するところでしたが、
何となく後ろ髪を引かれる思いで退店することに。

後からわかったことですが、このラーメン、実は昨年食べていた。
わかっていれば他のを食べたのになぁ・・・。
場所的に滅多に来られないので、勿体ないことをしました。

タグ : 醤油

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2011.12.11(Sun)

11-194 あきん亭@瑞浪市

たまたま店の前を通ったので、久しぶりに寄ってみました。実に2年ぶり。
しかし食べるものは決まっているのであった。

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あきんしょうゆ 普通麺 700円

ライス小をつけて800円というのがいつものパターンですね。
何回も同じことを書くので恐縮ですが、この自家製麺に合わそうと思ったら、
スープはもっと濃くしなければあかんです。
チャーシューは大石家よりボリュームはないけど、旨いと思う。

タグ : 中華そば

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