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2010.06.30(Wed)

’10年上半期のボツ

rairaitei_defo
10-010 来来亭@あちこち の ラーメン
あえてそれ以外のラーメンを食べようとは思いません。
腹がふくれりゃそれでいいんです。


appare_mazemiddle
10-011 あっ晴れ@可児市 の まぜそばミドル 850円
まぁ、何度も食べてますから、今さら感想なんて・・・。
最近これ以外の選択肢がない・・・。


appare_mazemiddle_baka4
10-034 あっ晴れ@可児市(2) の まぜそばミドル(4ばか) 850円+200円
ただし、この日はニンニクコールをしませんでした。
写真は同じく4ばかの気合マシで、昨年のものです。


daisyoken_imaike_noukoutsukeatsu
10-057 今池大勝軒@千種区 の 濃厚つけ麺 
この日はあつ盛りでいただきました。
デフォのつけ麺よりは、かなり自分好みです。
まぁ、パチンコのときに「食事中」にして食べに行く程度ですけどね。
ただ、待ち時間を含めて40分で帰ってこいというのは厳しいッス。


gomameya_tsuke
10-071 ごまめ家@あちこち の 全粒粉つけ麺 790円
「スープが濃かったら薄めてください」と割り湯をもらったはいいが、
その言葉とは裏腹に濃厚というわけでもなく、必要ありませんでした。
で、スープ割りをしたい頃には温くなって使い物にならんし・・・。


yonaya_syouyutsuke
10-079 よなや@各務原市 の しょうゆつけ麺(中盛り)
まぁ、可もなく不可もなくといったところ。
普通においしいですね。ビックリするような衝撃もありませんが・・・。


10-091 龍王@多治見市 の 味噌ラーメン 550円
15年ぶりくらいに食べました。昔はもっと店内が汚かったのですが、
昨年車が突っ込んで改修したため奇麗になったという話を聞く。
まぁ、実際奇麗になっています。
味噌にしてはサラッとした飲み口で、ダシ(化調)の味の方が強いです。
生姜っぽい風味もあって「チッ」という思いもあります。
でも、550円なら文句を言える筋合いでもない。
モヤシは火が通っており、ワシ的にはアリ。


10-095 あっ晴れ@関市 の まぜそばミドル 880円
値上がりしたのか、関店が高いのか、最近御無沙汰なのでわかりません。
肉はサイコロ状で可児店とは若干仕様が異なるが、そのほかは同じ。
というわけで、写真なし。
このあとは隣のパチンコで・・・さらに高いラーメンになった。


chukatei_defo
10-111 中華亭前畑@多治見市 の 中華そば 650円
相変わらず麺がゆるいッス。金色さんが喜びそうですね。
しかし多治見では一定の人気を誇っていることもまた事実。
西川きよし師匠も御縁があって来られたようです。色紙が飾ってありました。


tsujinoya_karamiso09-239
10-112 つじのや@春日井市(4) の 辛みそらーめん 850円
断麺中だというのに、金色さんが「あったかつけ麺が食べたい」と言って、
強制連行された。
ワシはまだ先週食ったばっかやっちゅーの!
そんなわけで「いつものやつ」をオーダー。
ライス+高菜で至福のひとときを堪能しました。
なお、6月23日から平日の夜営業がなくなったそうです。
いよいよこの店もワシ的に殿堂入りしちゃうなぁ・・・惜しいけど。
ちなみにこれまでの殿堂入りはぶっこ麺と慈庵です。
要するに営業時間的なハードルが高すぎるってことです。


daiichiasahi_kisogawa
10-113 第一旭木曽川店@一宮市 の ラーメン 700円
湯切りも甘く、オペも適当(にしか見えなかった)。
出されたものはまったく美味しそうに見えなかったが、
食べてみればまったくそのとおりだった。
これまで食べた第一旭の中では一番残念な内容でした。


kourakuen_defo
10-114 香楽苑@あちこち の 中華そば 290円+税
このチェーン店は生涯でまだ1~2回しか訪問したことがない。
本日はギャグで初のデフォに挑戦したものの、一口で戦意喪失。
なんちゅう甘さやねん・・・290円なら納得・・・できん。
500円出してもいいからもっと旨いものが食べたい。
もちろん他の店で・・・。


10-116 平八@多治見市 の しょうゆ+ワンタントッピング 680円+100円
水餃子ではないかと思うような、タネの大きいワンタンが3個。
麺は低加水で固めだが、チャーシューは小さめながらトロトロ。
化調感タップリの一杯だが、嫌いではない。
職場の同僚と一緒だったので撮影は自粛。


10-124 つづみ@高山市 の 中華そば 600円
仕事で高山に出張、そのついでに訪問しました。
どうせボツになってしまうので、あまり気は進まなかったのですが、
ラーメン好きな上司が「旨いラーメン屋に連れて行け」というので・・・。
昨年の武者修行で訪問し損なった店にしたのはいいが、数人待ち。
「私はラーメンなんかで並んだことはないよ」と言われながらも耐え抜いた。
濃厚な醤油かと思いきや、予想を裏切るような上品で滋味深い味わい。
麺はやや柔目でしたが、これはこれで満足。
次回の訪問はいつになることやら。写真1枚のために行くのもなぁ・・・。


10-125 R@千種区 の つけ麺(中盛り) 850円(写真なし)
濃厚ではありますが、醤油と酸味が先行して旨味としてはイマイチ。
さすがに量だけは多いが、このつけ汁で中盛りはキツかった。
汁そばが売り切れだったので、つけ麺という選択になったが、
日の出という選択はなかったのか、あとになって気づいた。
が、どっちでも一緒かなとノータイムで思った。


rairaitei_defo
10-131 来来亭@あちこち の ラーメン
上半期は来来亭に始まり来来亭に終わる・・・か。この写真も1年以上使い回している。
ちょっと申し訳ないとは思うが、今さら撮影する気も起こりません。
この店のラーメンの画像はコチラのサイトで好きなだけ御堪能ください(笑)
いちおう写真は過去に遡ると「ネギ多め」ということになっているが、
この日はオールデフォで(麺の固さとか何も聞かれなかった)。
ネギの質が良くなかったなぁ・・・少量でもうるさく感じました。
また背脂も少なく、醤油辛いだけでした。しばらくは遠慮しておこう。
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22:00  |  掲載略(ボツ)  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2010.06.29(Tue)

10-127 華丸@一宮市

6月某日、無性にあさりつけ麺が食いたくなって高速に乗ってしまった。
多治見~一宮は時間がかかりすぎて下道ではとても行けんです。
しかし、わざわざ料金を払ってもこういう結果はあり得るわけで・・・(泣)

hanamaru_tsuke
味玉つけ麺 850円 +いなり100円

遅い時間に訪問したことが甘かったのですが、今さら他の店へというわけにもいかず、
これで今年は食べる機会を逃したような気がしてなりません。
(今日現在すでに無かったりして・・・)
さて、気を取り直して・・・とはいっても、これといって食べたいものはなく、
普通のつけ麺を選択したのは単純に「今日は暑かったから」にほかならない。
強いて言えば「いなり」が食べられれば何を食べても納得して帰ろうかと・・・。

過度の期待を背負わずに食べると、それはそれで印象も変わってくるようです。
つけ汁自体は華丸らしい和のテイストがしっかりと感じられ、文句のつけようがない。
麺との絡みはけっして良いとは言えないが、逆にモチッとした麺の歯応えを知った。
さらにチャーシューの分厚さ柔らかさを再評価。味玉については言わずもがなである。
最近は中華そばのほうがお気に入りですが、これはこれで満足できる代物であろう。
大盛ではなく「いなり」にしたことも高評価につながったとも言える。

タグ : つけ麺

22:00  |  尾張・一宮方面  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2010.06.27(Sun)

10-126 あっ晴れ@関市(2)

ここんところずっとボツになっているので、たまには更新してみるか。
と思ったのはいいが、被写体を目の前にして写真を撮り損なってしまった・・・。
カメラはしっかり持参していたのですが、なんか、その・・・迷いがあったのです。
スミマセン、今度はちゃんと撮ってきます
せめてもの償いとして、画像サイズは新仕様対応とさせていただきました。

appare_kani_mazemid4baka
まぜそばミドル 880円 +でら盛り(野菜増し)100円
というのは嘘で、画像は昨年食べた可児店のまぜそばミドル4ばか気合マシ・・・


この日は出張の帰りで、しかも戻って仕事というスケジュールだったため、
ニンニクはパスとなりました。そのかわり脂とタマネギはマシマシで。
ところが、生ニンニクはなくてもチップの方はしっかりと入っていた。
何のためにニンニク無しでオーダーしたのか・・・何の意味もねぇ。
この手の麺は生ニンニクがないと後半は苦戦を強いられるはずなんですが、
チップのみでも十分通用しました。嬉しいやら悲しいやら複雑な心境です。

最近は「汁なし」とか「まぜそば」に心が動かされることは激減しましたが、
この店のまぜそばに限っては、なぜかたまに食べたくなる。
おそらく相性の問題か、単なる「慣れ」かもしれませんが・・・。

タグ : まぜそば

22:00  |  中濃・可児方面  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2010.06.26(Sat)

10-123 得道@尾張旭市

裏会③

店に入った瞬間から豚骨臭が充満しておりました。これはまた特別だね、今日は。
3杯目ということも微妙に影響したかもしれませんが、たちまち戦意喪失、萎え~。
同行者のうちの1名はすでにKOされて車で待機しておりました。
ワシもそっちの世界に行ってしまおうかな・・・まだ間に合うよね?
そんなことを考えていたので、最後の最後まで何を食べるか決断できず・・・。
ノーマルな白ではつまらんので、過去に食べたかどうか記憶はないが「黒」で。

tokudo_kuro
黒 650円

店内に漂う臭いから想像できる範囲内ではありますが、豚はしっかり出ていました。
黒いミンチもそれなりのアクセントがあり、かなりヘヴィな一杯に感じてしまいました。
もう心身共にヘロヘロになっておりましたので、感想はこのくらいで。
ただ、最近では記憶にないくらい武骨な豚骨ラーメンではありました。
同行者のスープを飲ませてもらいましたが、STOはさらに強烈で・・・もうダメ。

タグ : 豚骨 裏しんだま会

22:00  |  尾張・瀬戸方面  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2010.06.25(Fri)

10-122 獅子吼@豊田市

裏会②

shishiku_otoko
男こってりブレンド 820円

味噌と醤油と胡椒と一味をぶちこんだという印象が強い背脂豚骨ラーメン。
連獅子の「男そば」を大人しくした感じと言えばよいのか。
もう1年以上連獅子とは御無沙汰なので適当なことを書くわけにもいかんが・・・。
平打ち麺は思いのほか固い。山本屋かと思った。

今までは大曽根にあったため、名古屋の帰りに寄ることが比較的容易だったのですが、
移転後は高速を使って豊田までわざわざ食いに行くっていう気にはなれませんね。
しかもこの日はオクサンが・・・さらにポイントがDOWNしてしまうではないか(笑)

タグ : 裏しんだま会

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