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2013.11.05(Tue)

13-163 汐そば 雫@瑞穂区

最近・・・というか、2週連続で腰からふくらはぎにかけて妙な痛覚があり、
昔ちょくちょく世話になった昭和区の治療院へ何年かぶりに行った帰りのこと。
まぁ、あの頃はよく名古屋へ来てたなぁ・・・。最近は1ヶ月に2回行けば多い方。
それよりも瑞穂区でラーメンを食すのは、2年ぶり3回目という驚愕の事実。
同じ名古屋でも山王通以南は距離的なハードルがあるからねぇ・・・。

shizuku_ajitamasio
あじ玉汐そば 830円

デフォの汐そばは750円。
この、特段の工夫も見られない単なる味玉が80円もするか?
百歩譲って、せめてパカッとやってほしいね。
撮影する側としてはちっとも面白くない・・・と、ここまでは個人的かつ勝手な所感。
細麺ながら適度にコシもあって、鶏と魚介ベースのスープにも良く絡むし、
移転前の汐そばとさほど大きな違いはなく・・・トッピングくらいですかね。
如○や、な○とやの塩が好きならば、気に入る味だろうと思います。
もちろん完飲完食、ごちそうさまでした。


満足度 ★★★☆☆ 4.3
メニューも増えて「まぜそば」なんかもあるし、
場所的に少しわかりにくいですが、意外と流行るんじゃないかと思うね。
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2011.09.10(Sat)

11-140 あっ晴れ(堀田店)@瑞穂区

二郎系3連発とはワシらしくもないですね。
でも最近になって少しだけハマッてたりして・・・。

appare_horita_defo
ラーメン(でら盛り@ランチタイム無料) 無料トッピ全マシ 690円

せっかく堀田店まで来たのに、お目当ての「とろ豚」が売り切れとは・・・
口惜しいので食べ終わってからフラフラと隣の銀玉遊技場で・・・死んだ。
いったいワシは何をしに来たんだろうね。

あぁ、いちおうレポしておかなきゃ(汗)
スープは少し魚介っぽい風味を感じ、食べ慣れた味とは少し趣が違うと思いました。
麺も・・・微妙に違うような・・・
手揉み不足なのかなぁ? 食感は似てると思うんだけど。
もう少し言えばチャーシューの・・・脂が物足りない。
ま、これは運不運があるんでしょうね。

あと、タマネギが入ってないんですね、こっちの店は。
つい、クセで「(無料トッピング)全マシで」なんて言っちゃったけど・・・

タグ : 二郎系

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2009.12.27(Sun)

09-327 喜らく@瑞穂区

縛りその② 瑞穂区(任務完了)

味噌縛りのときに食べ損ない、地域別縛りでも食べ損なっていたのですが、
本日ようやく訪問することができ、これで肩の荷が下りました。

kiraku_miso
味噌 700円

いつも思うのですが、中華鍋で何人分も一緒に作ってしまう味噌ラーメンって、
いい加減というか大雑把というか、そういう印象を持たざるを得ないのですが、
それでいて何でブレを感じないのだろうかと不思議に思います。
味が濃いうえにラードやニンニクなどで誤魔化せるのかもしれませんが、
「結果オーライ」が許されてしまうというのが味噌ラーメン・・・。

チャーシューは固めで脂身も少ないものでしたが、
味つけもしっかりされており、それだけでも十分おいしい。
スープもパンチがあって中太の縮れ麺にもよく絡んでくれる。
何でかわからんけど、おーーーっ、良い。
お約束のモヤシの団体様は・・・撃破ですっ!
完飲完食、ごちそうさまでした。
騙されたような気分ですが・・・うまかったです。

タグ : 味噌

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