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2013.11.07(Thu)

13-164 藤味亭@中区

fujimitei_chasyu
チャーシュー麺 790円

塩加減、脂の旨味、確かにチャーシューは旨いんですが、
スープによく浸かってないので、部分的に冷たく感じることもあって・・・
当然スープも微妙に温くなるし、ネギも生っぽくうるさい。
まぁ、そのへんは御愛嬌ということで今回はスルーしておくとしても、
見えている枚数よりも実際に入っている枚数が多かったような・・・
年寄り(ワシのことね)にはちょっとしたダメージがあるね。
しかも今回は小ライスまでオーダーしちゃったから、これは苦しい。
途中から完食することが目標に変わってしまい、
麺やスープまでじっくり味わうだけの気持ちの余裕がなかったなぁ。


満足度 ★★★☆☆ 3.5
バランスを考えるとやはりコスパの高いデフォで十分でした。スミマセン。
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タグ : 好来系

22:00  |  中区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2013.10.18(Fri)

13-150 好和亭@春日井市

初訪問です。最近じゃ好来系のラーメンを食べること自体が久しぶりですね。

kouwatei_matsu
松 700円

いやぁ、好来系ならではのじんわりした味、久しぶりにいただきました。
全体的にはカエシ先行気味の印象はありますが、許容範囲というかむしろワシ好み。
今日は高麗人参酢を投入しなくても良いかと思ったくらいで・・・。
まぁ、スープが薄いと好来系はかなり物足りないですからね。
しかも、味のしっかりしたチャーシューが4枚入って、これがまた旨い。
なんか久しぶりに藤味亭へ行きたくなりましたよ。


満足度 ★★★☆☆ 3.9
めんきち、八幡がなくなってしまった春日井で新しく好来系ができたのは嬉しい。

タグ : 好来系

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2012.01.06(Fri)

11-209 拉ノ刻@中村区

2011年の持ち越し

ranokoku_matsu_syouyu
松(しょうゆ) 700円

少ない訪問回数のなかでもダントツに多くリピートしているものです。
ここでまたオーダーしてしまうのは絵的にもつまらんのですが、
この日も酔っぱらいなので、ワケノワカランものを食べても真っ当な感想が持てない。

普通に美味しかったということで無難にまとめておこう。

タグ : 好来系

22:00  |  中村区  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑
2011.06.10(Fri)

11-090 八幡@春日井市

東海らーめんミシュラン を見ての訪問です。
「やはた」なのか「はちまん」なのか、わかりませんが、
読み方などは個人的にはそんなに重要ではないので、捨て置き・・・。

yahata_matsu
らーめん松 680円

蔘好来で修行されたという情報ですが、見た目、味ともに好来系。
ちょっとカエシの味が薄いところなんか、いかにもという感じ。
丼は小ぶりで量的にはちょっと寂しいですね。
個人的には同じ春日井市なら「めんきち」を選ぶことでしょう。
家から近いし、カエシもしっかりしているほうが好みなので。

タグ : 好来系

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2010.11.12(Fri)

10-241 めんきち@春日井市

この店のメニューは、松(デフォ)、竹(大盛)、梅(チャーシューメン)、
寿(チャーシューメンの大盛)になっており、メンマ増しは別料金となる。
メニュー表はカウンターの頭上に大きく掲げてあるが、
それとは別にカウンターの両サイドに黄色いパネルに書かれたもの・・・
それが ↓ である。


menkichi_otoko
男盛らーめん 890円

麺が2玉になると書いてはあるが、果たしてそれだけだろうか、と。
まぁ、普通に食べてもボツになるだけなので、
今回は邪道と知りながら、何かを期待してチャレンジしてきましたが・・・
予想どおりの結果となりました。

丼がそこまで大きくないので人口密度が高くなっております。
そのせいか、スープもいつもより薄く感じます。
この店は好来系にしては他店よりも濃い方だと思うのですが・・・。
やはり適切な麺量とスープの量というものがあるんですよね。
特にこういうあっさり系はバランスが崩れやすい。

パンチ不足のままフィニッシュを迎えるわけにはいかないので、
不本意なれど今回は味変えに走らせていただくことを決意しました。
コショウを入れるかラー油を入れるか・・・迷ったあげく、ラー油を選択。
うーん、好来系の店でラー油を入れるのは初めてですが、
ピリ辛にはなったものの、慣れない味なので何か微妙ですな。

チャーシューは箸で崩れるくらいホロホロで、味付けも秀逸。
そこが唯一の救いといえば救いでした。
トータルではそこまで悪くは思いませんが、良い状態を知っているので・・・。
やはり汁有りタイプは大盛りにしてはいけませんな。いわんや男盛をや。

タグ : 好来系

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